Située rue d’Ambrail, la Tour Chinoise d’Epinal fait partie d’un vaste ensemble paysager créé par Christophe Doublat au XIXème siècle. Une construction atypique appelée à l’époque « kiosk » et qui, grâce à son escalier intérieur, reliait le parc du château. Devenue propriété de la ville d’Epinal en 1857, ce patrimoine classé en 1992 « monument historique », ce qui a permis sa reconnaissance en tant que site prioritaire en matière de travaux de protection, de conservation et de restauration.
Cette tour ne se trouve pas dans une ville de l’Empire du Milieu, mais à Épinal dans les Vosges.
Sous Napoléon Ier, Christophe Doublat, receveur général du département est immensément riche. En 1804, alors qu’il possède une propriété au pied de la forteresse d’Épinal, il acquiert le château et son parc afin d’y dessiner un jardin paysager. Pour y accéder, il décide de faire construire des escaliers qu’il dissimule dans cette tour chinoise.